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ロサンゼルス生活

1年以上

ピクニック弁当 サンドイッチ

パンに好きな具をのせて、ラップで包み斜めに切りました!

具は、

たまご、ねぎ、酢、マヨネーズ、マスタード

サラミ、チーズ、レタス

ツナ缶、塩コショウ、パクチー、きゅうり、ごま

の3種類♬




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1年以上

ミートソースの隠し味は…

隠し味にお味噌を入れます(*^^*) コクが出て美味しい~♡

牛ひき肉
ニンジン
玉ねぎ
にんにく

を炒めたら、

トマト缶 1個
コンソメ 1個

を加えて10分ほどコトコト。

ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ5
味噌 小さじ2
砂糖 小さじ1

をさらに加えて、

塩コショウ

で、味を整えます。




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1年以上

チアシードin中華風牛肉炒め

今回はスーパーフードのチアシードを炒め物に加えてみました!

牛肉
ブロッコリー
パプリカ

ごま油
にんにく

塩麹 大さじ1(炒める前に牛肉に揉み込む)

お酒 大さじ1
醤油 小さじ2
チキンストック 大さじ3
片栗粉 小さじ1

チアシードは調味料を加えてからすぐに小さじ2ほど入れました(^。^)




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1年以上

ミネストローネ

スーパーフードのチアシード料理に挑戦中✨
ミネストローネの煮込み中にチアシードを大さじ2ぐらい投入!!ツブツブが気になる人も、具沢山のミネストローネなら大丈夫かもですo(^_^)o

ミネストローネは…

ニンジン
玉ねぎ
スナップエンドウ

を1cm角に切り、お鍋でニンニクとオリーブオイル少々と炒める。

水2カップを加えて一度沸騰させたらトマト缶、チキンストック1カップ、塩コショウ、ローリエの葉を入れて20分ほど弱火でコトコト。

私は10分ほどコトコトしてから、チアシードを加えましたが、好きなタイミングで大丈夫だと思います。栄養価たっぷりのチアシードをぜひお試しあれ~( ´ ▽ ` )ノ




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1年以上

あいうえお

豆腐一丁
豚バラ薄切り
片栗粉

醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
お酒 大さじ2
砂糖 小さじ2

8当分したお豆腐に片栗粉をまぶして、お肉を巻き巻き。更に片栗粉を薄くまぶしたら、フライパンでこんがり焼きます。カリッと焼けたら、混ぜておいた調味料を加えて、とろみがつくまで焼いて完成☆

少量のお肉でローカロリーなのに満腹感ばっちりです(*^^*)




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ロサンゼルス生活

作者:Piano Teacher

ロサンゼルス生活

ロサンゼルスで活動中! アメリカ育ち、音楽教育科/ピアノ科を卒業。 バイリンガル幼稚園の講師の経験もあり、リトミックを取り入れた楽しいピアノレッスン。 一緒に音楽を楽しみませんか? 英語でのレッスンも可能です!

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