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DREAM ON @LA

1年以上
レイクシュラインを再訪。2月17日午後1時から2時半までの短い訪問でした。ここはLAのパワースポットとして知られ、マハトマ・ガンジー氏の遺灰の一部が埋葬されてます。
LS0192w
"Lake Shrine" is located in Pacific Palisaids, Los Angeles. I re-visited around 1 to 2:30 pm on Feb. 17, 2013. This place is known as a power spot in LA and a portion of the ashes of Mahatma Gandhi is placed in its World Peace Memorial.

LS0185wレイク・シュライン」はパラマハンサ・ヨガナンダ氏が1950年に一般公開して以来毎年数千人がここを訪れる。ここを訪れると魂が平和になり、この美しいサンクチュアリー(聖域)のように心と魂がリフレッシュされる。宗教・宗派に関係なく開放されています。

LS5255wSince its opening to the public in 1950 by Paramahansa Yogananda, the Lake Shrine has inspired thousands of visitors each year, many of whom return again and again to refresh mind and spirit in the peace that prevades this beautiful sanctuary. It's open to every one regardless of religion and denomination.

LS0184w池の周りを囲む小道には美しい花々が咲き乱れます。

Lots of beautiful flowers are blooming in the path along the lake.

LS0186wガンジー世界平和メモリアル/
Gandhi World Peace Memorial

金色ロータス橋門の奥の壁の無い寺院が「ガンジー世界平和メモリアル」です。ブラス(真鍮)の棺には、マハトマ・ガンジー氏の遺灰の一部が収められてます。パラマハンサ・ヨガナンダ氏の自伝によれば、1935年にガンジー氏のアシュラムを訪ね、インドのワードハに行った時にガンジー氏の遺灰の一部をアメリカに持ち帰るよう指示されたそう。

LS0188wレイクの周りの小道の外側にかわいいベンチがあり、あっちこっちで鳥のさえずりや水の音をききながら、瞑想したり、お祈りしたりできます。

There are bench chairs at several places along the lake. You can meditate or pray while listening to birds singing and sounds of water.

LS0193w瞑想小屋の横にて。対岸に「ガンジー世界平和メモリアル」が見えます。

The is near meditation room. You can see "Gandhi World Peace Memorial" across the lake

LS5254w後の水車小屋が瞑想ルームです。10分ほど静かに瞑想していたら、鎌倉の大仏様が出てきて、「心配するな。肉体の浄化に励め。あなたは治る。」と英語でアドバイスしてくれました。
去年11月10日からマクロビオティック食生活を始めたのも、健康回復のためなのです。大仏様に助言いただき、ありがたかったです。

I meditated in the meditation room in the water-mill house for about 10 minutes. A Great Buddha Statue of Kamakura appeared and said in English, "Don't worry. Keep your body cleansing. You will be fine." I started Macrobiotic healing diet on 11-10-2012 in order to gain my health. I'm grateful for Buddha's advice.

Lake Shrine
17190 Sunset Blvd.
Pacific Palisades, CA 90272
tel:310-454-4114

www.lakeshrine.org

Related Links /関連リンク:
Lake Shrine on Yelp
LAパワースポット★ Lake Shrine 8-15-11

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1年以上
毎月22日はイチゴショートケーキの日とか。カレンダー上、22日の上は15。15(イチゴ)が上にのってるからとか。先週末、Mカフェ」ビバリーヒルズ店でマクロビオティック・イチゴショートケーキをエンジョイしました。
MC5265w
"Macrobiotic Sweets@"M Cafe" Beverly Hills: 22nd is 'Strawberry Shortcake Day' in Japan every month. We enjoyed Macrobiotic Strawberry Shortcakes there last Sunday.

MC0206wイチゴショートケーキ $6.50
Strawberry Shortcake

マクロビオティックでヘルシーなイチゴショートケーキ。ちょっと甘め。マクロビオティックは牛乳、卵、砂糖を使いません。牛乳代わりにオーガニック豆乳かアーモンドミルク、砂糖代わりにオーガニック玄米水あめかメープルシロップを使います。

It's Macrobiotic and healthy Strawberry Shortcake, little too sweet for me. Macrobiotics do not use Cow Milk, Eggs, and Sugar. It uses organic Soy, Rice, or Almond Milk for Cow Milk and organic Brown Rice Syrup or Maple Syrup for Sugar.

MC0207wマクロビオティックスイーツの数々
Many varieties of Macrobiotic Sweets

Seed Kitchen」のオーナーシェフのエリックさんが5年前まで「Mカフェ」ラブレア店で毎日1人で30種類のデザートを作っていたらしく、その時のレシピーをそのまま店に置いてきたそう。どうりで、どちらの店もデザートの見た目が同じです。


MC5259w
These sweets look similar to the ones at "Seed Kitchen" in Venice. The owner chef Eric at "Seed Kitchen" used to work for "M Cafe" La Brea until 5 years ago. He made 30 kinds of Macrobiotic sweets at "M Cafe" by himself every day. He left all the recipes at "M Cafe" when he left. So, they make silimar looking desserts.

MC203w「5日間マクロビオティック食事プラン」が$375であるそう。ビバリーヒルズならお金持ちが多いので、需要が多そうですね。
詳細は、こちらです。

They are offering "5-Day Macrobiotic Meal Plan" for $375. Many super rich people live in Beverly Hills, so there must be demands for this kind of meal plan. The detail is listed here.

MC5261wデザート以外にもマクロビオティックなお惣菜、サラダ、サンドウッチ、ラップ、バーガー、お寿司、丼モノ、定食などありました。


MC5262wThey offer Macrobiotic Appetizers, Salad, Sandwich, Wrap, Burger, Sushi, Bowls, and Meals beside Desserts.


MC0209wお洒落なお店もあって、さすがビバリーヒルズです。

There are many fashionable and trendy shops. It's indeed Beverly Hills.


路上ミーターに停めたら、前がBMW車、後がベンツの大型、ハス迎えのバレット駐車上にはロールスロイスが停まってました。ミーターは、クレジットカードを入れたら、自動的に1時間半分$3チャージされました。
MC0210wMC0211w
I parked at a street meter. It charged $3 for 1.5 hours automatically with a credit card. The front car was BMW and rear car was Mercedes Benz. A car in the ballet parking near-by was a Rolls-Royce.

MC0202wM Cafe - Beverly Hills
9433 Brighton Way
Beverly Hills, CA 90210

Telephone: 310.858.8459
Fax: 310.858.8942

Mon Sat. 9 am - 8 pm

Sunday 10 am - 7 pm
BeverlyHills@mcafedechaya.com

M Cafe 4th Anniv「M Cafe」のサイトを見ると、ちょうど来週25日~28日までこのビバリーヒルズ店の4周年記念スペシャルがあるそう。

As I checked M Cafe's website, they are celebrating its 4th anniversary with some special discounts on Feb 25th through 28th.

HAPPY BIRTHDAY
M CAFÉ BEVERY HILLS!!


It's Our Beverly Hills location's
4th Anniversary and we feel so
FOUR-TUNATE to have you!
4 Days, $4 Off, After 4pm

Monday - Thursday, February 25-28

*with minimum of $15 purchase, not valid on merchandise


www.mcafedechaya.com/events.html


Related Links /関連リンク:
M Cafe Beverly Hills on Yelp
祝4周年★ Seeds Kitchen, Venice 11-13-12

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1年以上
2月10日、マクロ美オティック・レムディードリンク第一回目英語版を受講。講師は鈴木草千さん。場所はベニスの「Seed Kitchen」にて。クラスはランチ混み(デザート、飲み物別)で$32でした。
( Winter Seitan Bowl @Seed Kitchen $12.95 ↓ )
SK0043w
Macrobiotic Healing Class: Sanae Suzuki hosted the first Macrobiotic Healing for Woman class at Seed Kitchen on Feb. 10, 2013. This class included a Remedy Drink and lunch (soup, salad, desserts and drinks are not included) for $32. She will do this every month, for Japanese (first Sunday) and for English (second Sunday) until June. I attended the English version.

これから6月まで毎月日本語版(第一日曜)と英語版(第二日曜)に開催される予定です。

SK0016wThe theme of February was "Nourishing winter organ - kidney before spring comes and How to have a perfect bowels everyday."

2-10-2013, Sunday 10 am - 12 pm
1.Remedy Drink
Nourishing winter organ - kidney before spring comes
How to have a perfect bowels everyday

2.Nine Star Ki prediction of 2013
Nine Star Ki (Kyu Sei Ki) is Japanese form of astrology. There are recommendations concerning space and location, but they are simple and, usually, secondary. Nine Star Ki is also utilized for diagnosis, by some macrobiotic & traditional practitioners.

3.New Moon Wishes
Learn how to write and make your wishes on New Moon.

SK0017w2月のテーマは、「冬の臓器、腎臓と膀胱をいたわる:便秘/下痢などを解消する」でした。

#1: 2月3日(日)10〜12時
♦レメディードリンク
冬の臓器、腎臓と膀胱をいたわる:便秘/下痢などを解消する
♦今年のエネルギー/運勢
2月10日は旧正月そして新月です。
新しい年2013年巳年のゴールを始めるには最適。
マクロビオティック的に今年がどのような年になるかお話をして紹介。ご自分の 健康とライフ・スタイルのゴールの作り方をお手伝いします。
♦2月の新月の願い事(新月2月10日午前5時21分LA Time)
水瓶座のエネルギーを学んで課題を決めて 願い事をかけ夢の叶え方を勉強。

マクロ美オティックス女性のためのクラス1回目

SK0019w小豆を一晩水に漬け20分煮た煮汁と生のレンコンをすりおろししてチーズクロスで搾った汁を少し温めた「小豆とレンコン茶」でした。

朝空腹時または午後3時ごろに1-2カップずつ飲むといいそうです。冬の間に疲れた臓器をいたわり、ホリデーで食べた過剰な食べ物、せき、たん、目やになどを出すのを助け、腎臓を労わり、便秘も解消するそう。

SK0027wThe remedy drink was made of Azuki Bean Soup soaked over night and cooked for 20 minutes and grated and strained raw Lotus Roots. It's recommended to drink 1 to 2 cups at a time, first thing in the morning or around 3 pm when you are hungry. It will nourish the organs exhausted during Winter, help detoxing excess holiday food and mucus. It will help regulate good bowl movements, too.

SK0028wレメディードリンクのレクチャー後は、ランチを注文。できあがる間に新月の願い事を10個以内ノートに書きました。

私は冒頭の冬季限定「ウインター・セイタン丼」にしました。11月と12月にあった「ホリデー丼」が人気なので、クランベリーソースを別のソースに変えて、スペシャルメニューで継続中です。

SK0039wAfter the lecture on Remedy Drink, we ordered lunch. While lunch is being prepared, we wrote "New Moon Wishes" on a sheet of paper or on our notebooks.

I ordered "Winter Seitan Bowl", the top photo. They had "Holiday Bowl" with Cranberry Sauce in November and December. Due to popular demands, they are keeping it as "Winter Seitan Bowl" with a different Sauce now as one of the Special menus.

SK0029wレンコンを片手に説明する鈴木草千さん。

Sanae Suzuki is explaining about the remedy drink with a Lotus Root in her hand.

SK0032w小豆とレンコン茶
Azuki Beans and Lotus Root Tea

できあがりを少しずつ味見しました。自然の甘みがあり、美味しい。これなら無理なく飲めそうです。

We tasted it little bit. It has natural sweetness and delicious. I can drink this without effort.

エリックさんの特性マクロビオティックデザートとペーストリー。おいしそうです。砂糖や乳製品を使ってません。
SK0035wSK0036w
Delicious Macrobiotic Desserts and Pastries made by chef Eric. All made without using sugar and dairy products.

SK0037w

2人がさっさと帰ってしまい、残りの生徒さんとさなえさんと記念撮影しました。

Two people left right away. We took a group photo of the class.

SK0044wMacrobiotic Healing for Women:
#2) 3-10-2013 Sunday 10 am - 12 pm
Spring Allergy:Use detoxing

#3) 4-14-2013 Sunday 10 am - 12 pm
Spring Organs, Healing for Liver and gallbladder, eyes, nails, bad breadth, moisture of hands and feet

#4) 5-12-2013 Sunday 10 am - 12 pm
Female Hormone Part 1

#5) 6-9-2013 Sunday 10 am - 12 pm
Female Hormone Part 2

Please sign-up at Meetup link or contact Sanae Suzuki at loveericinc@gmail.com

SK0045wマクロ美オティック・クラス
2月3日より、毎月1回、Veniceの「Seed Kitchen」で 「わくわく陽子企画」共催、マクロビオティック教育専門家・鈴木草千さんによる、コミュニティークラス“マクロ美オティックで美しく内面から癒す”が開催されています。

料金:昼食付き$32(スープ、サラダ、デザート、飲み物は別料金)
Place:Seed Kitchen
1604 Pacific Ave.,Venice, CA 90291
tel:(310)396-1604
 
第2回目:3月3日(日)10時~12時
1.レメディードリンク
  春のアレルギー:デトックスを利用する
2.春のお料理/アレルギー対策
  花粉症や敏感肌、アトピーには何を食べないで何を食べるかどのような料理
  方がよいか。どんなライフスタイルが適しているかをお話します。
3.3月の新月の願い事(新月3月11日午後5時52分 LA Time)
  魚座のエネルギーを学んで課題を決めて 願い事をかけ夢の叶え方を勉強し
  ます。

4月7日(日)10時~12時
1.レメディードリンク
  春の臓器、 肝臓と胆嚢をいたわる:目、爪、口臭、手と足の湿り 
2.新月と満月のエネルギー
  月のエネルギーを基本にしてどんな物を食べてどんなお料理方が自分に
  合っているかを学ぶ。
3.4月の新月の願い事 (新月4月10日午前7時36分LA Time)
  牡羊座のエネルギーを学んで課題を決めて 願い事をかけ夢の叶え方を勉強
  します。

5月5日(日)10時~12時
1.レメディードリンク
  女性ホルモンパート1:生理不順/月経前緊張症(PMS)
2.女性ホルモンを癒す食事法パート1
  生理不順/月経前緊張症の癒しの食事法
3.5月の新月の願い事 (新月5月9日午後10時29分LA Time)
  牡牛座のエネルギーを学んで課題を決めて 願い事をかけ夢の叶え方を勉強 
  します。

6月2日(日)10時~12時
1.レメディードリンク
  女性ホルモンパート2:更年期障害その他
2.女性ホルモンを癒す食事法パート2
  何歳になっても美しい肌を作る食事法とライフスタイル
3.6月の新月の願い事 (新月6月8日午後1時58分LA Time)
  双子座のエネルギーを学んで課題を決めて 願い事をかけ夢の叶え方を勉強
  します。

問い合わせ、申し込み:「わくわく陽子企画」(626)242-5346、yokoano11@yahoo.co.jp

講師・鈴木草千(すずきさなえ)さんの紹介:
ホリスティック・ヘルス・マクロビオティック教育専門家/カウンセラー
        
人間とペットのためのフラワーエッセンス・セラピスト
ヒーリング・マッサージ・セラピスト

 
マクロビオティック実績20年。欧米にマクロビオティックを広めた久司道夫氏の長年の生徒であり、マサチューセッツ州、ベケットにある久司インステチュートで全てのレベル4を修了。久司インターナショナルからもマクロビオティック・クッキングの評価認定証明書を受領。

1993年、卵巣ガンになり自然治癒法のマクロビオティックを実践し、健康を取り戻す。
マクロビオティック講師として活躍中、2001年マサチューセッツ州、ベケットの久司インステチュートの帰旅中にアリゾナ州の砂漠で臨死体験をするほどの車の大事故にあう。歩行は無理と診断されたが、マクロビオティックの基本を崩さず実践し続け3年後に歩行に成功。マクロビオティックの心理と哲学を数々の人に伝えている。

ビーガン、マクロビオティック季節のレシピ料理本「Love, Eric & Sanae」を2008年に夫でありフレンチマクロビオティック・シェフである、エリック・レシャソーと共著。その後彼女のヒーリングとマクロビオティックの道のりに焦点をあてたエッセイとビーガン、マクロビオ ティック・ヒーリングレシピの料理本「Love, Sanae」を2009年に出版 。
現在日本語版を執筆中。 

夫エリックと一緒にオープンしたオーガニック・ビーガン・マクロビオティックカフェ「Seed Kitchen」にてビーガンとマクロビオティックに興味がある人を対象に語らいの場所、コミュニティークラスを毎月継続中。
手作りのオーガニックのお茶(柿茶、ラベンダー茶)そしてオーガニック美肌プロダクト、ラベンダー・ハンドソープ、レモン食器洗いソープ、オレンジ・キッチンスプレーなどを「seed kitchen」で発売中。

彼女の願いは、ひとりでも多くの人たちの心に、肉体、知識、精神をもこえた“幸せの種まき”をこれからも続けていくことである。
http://studiom.exblog.jp/

Join Sanae Suzuki and 5 other Vegan Macrobiotic Coomunity at "Macrobiotic Life Style Support Meeting"
第一回マクロビオティックサポート・ミーティング〔英語)
2-20-2013 7:30 pm to 8:30 pm
at Seed Kitchen, Venice, CA

Related Links /関連リンク:
Seed, Venice on Yelp
Love Eric Inc
祝4周年★ Seeds Kitchen, Venice 11-13-12
冬季限定ラーメン★ Miso Ramen, Seed Kitchen 12-11-12
マクロビ合宿1★ Vegan Dinner, North Fork Retreat 1 1-7-12

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1年以上
ミツワ大創業祭が全米9店舗で2月7日から3月3日まで開催中。今日金曜の昼に見てきました。フードコートや専門店でスペシャルセールあり、豪華景品が当たる大抽選会は2月17日まで開催中です。
MM01
"Mitsuwa's Anniversary Sale" is going on at all 9 USA locations from Feb. 7 through Sunday, March 3, 2013. I went there to see today. They have special discount sales at the food court, specialty stores, etc. during the anniversary sale period. Also, they have a drawing for a chance to win big prizes until Feb.17, 2013.

http://www.mitsuwa.com/event/eevent.php?e=27 (English)

http://www.mitsuwa.com/event/event.php?e=27 (日本語)

MM04トーレンス店フードコートのスペシャル

Torrance Food Court Special



MM06サンタモニカ店フードコートのスペシャル

Santa Monica Food Court Special




MM07ひな祭り和菓子フェアー 3/1~3/3

Japanese Sweets Fair 3/1~3/3


MM08スーパー$1均一セール

Super $1 Only Special Sale



MM09チラシ寿司フェアー 2/28~3/3

Chirashi Sushi Fair 2/28~3/3



MM02日本米フェアー
Japanese Rice Fair

2月16日と17日は日本米の実演販売をするとか。試食できるみたいです。

They will do sales demonstration and sampling of Japanese Rice on Feb.16 and 17, 2013.


MM10あきたこまち米、魚沼産こしひかり米
Akita Komachi Rice, Uonuma Koshihikari Rice




MM11こちらはデパ地価のような和洋スイーツ専門店です。

This section handles special Japanese and European sweets. It looks like sweet section at a department store in Japan.

MM12ご当地お菓子フェアー開催中。
Special sweets from several regions of Japan Fair is being held.



MM13ご当地プレッツ、ばかうけなど 大きなサイズのがたくさんあります。

Huge Pretzs from some regions and Bakauke are available, too.

MM14Mitsuwa Market Torrance
21515 Western Ave.,
Torrance,CA 90501
TEL: 310-782-0335

Mitsuwa Locations(link)
店舗は、トーレンス、サンタモニカ、コスタメサ、アーバイン、サンガブリエル、サンディエゴ、サンノゼ、シカゴ、ニュージャージーにあります。

They have stores in Torrance, Santa Monica, Costa Mesa, Irvine, San Gabriel, San Diego, San Jose, Chicago, and New Jersey.

Related Links /関連するリンク:
ミツワ大創業祭★ Mitsuwa Anniversary Sale 2-25-11 
日本味めぐり紀行★ Mitsuwa Japanese Cuisine Fair 7/9/10
ちばき屋と銘店街★ Chibakiya & Mitsuwa Fair 10/29/09
秋銘店街★ Mitsuwa Autumn Food Fair 10/28/09


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1年以上
先週金曜日夜アマゾンKindle Fire HD 7インチを購入。アマゾン・プライムで月曜昼に到着しました。さて、これでロサンゼルスから日本の電子書籍を買って読める、と思ったのもつかの間。海外からの購入はちょっと面倒です。
(Amazon Kindle Fire HD 7", 16 GB $199 + Tax, Kindle PowerFast Charger $19.99 ↓)
KF0089w
Amazon Kindle Fire HD 7 Inch: I purchased it Friday night on 2-8-2013. It was delivered to me around noon on Monday, 2-11-2013. I thought I can buy digital books available on Amazon.com and Amazon Japan with one Kindle machine, but it's little bit complicated to do so.

KF5165wUSBポートはキンドル端末に付いてました。電気コンセントプラグは、$19.99で別売りでした。まずはキンドルを充電します。

USB port came with Kindle Fire HD 7" machine. The Kindle PowerFast charger plug was sold separately at $19.99. First I charged the Kindle Fire HD.

KF5168wキンドル端末にワイファイアカント情報を登録し、電子書籍を購入。マクロビオティックスの電子書籍が$3以下で数冊ありました。

I set up the Wi-Fi information on Kindle Fire HD, and I purchased digital books. Several Macrobiotics Kindle books were sold at less than $3 each.

KF0090wどうも、居住国を「日本」に設定し、Amazon.com (USA) と Amazon co.jp (Japan)のアカントを統合し、Amazon co.jp (Japan) を購入先に設定すると、1台のキンドルで日本の電子書籍も購入可能なようです。

以下、その時でてきた注意書きです~。

アカウントを結合した後、Kindleコンテンツの購入先サイトを選択することができます。Amazon.co.jpを購入サイトとして選択すると、選択している間は、 Amazon.comでKindleコンテンツを購入することはできなくなります。ただし、サイトの選択は、My Kindleのページでおこなうことができますので、購入したいサイトを選ぶことで、購入することができるようになります。同様に、Amazon.comを購入サイトとして選択すると、 Amazon.co.jpでKindleコンテンツを購入することはできなくなりますが、上記と同じ方法で、購入することができるようになります。

購入先サイトの設定を変更する場合はアカウントサービスの右側にある、「My Kindle 」のボタンをクリックし、さらに次の画面で左側のメニューに表示される「居住国設定」をクリックしてください。「居住国設定」の画面内に購入先サイトの変更に関する説明文が表示されておりますので、「詳しくはこちら」をクリックのうえ、画面の指示に従い設定を変更してください。


KF0092wIt seems you can change "the country of residence" to "Japan" and set up to buy Kindle books from Amazon co.jp (Japan) from Amazon.com (USA) and consolidate both accounts to buy Kindle books available in Japan.

Here is the message I got while I was trying to do so:

You can do so by linking your existing Amazon.com Kindle store account to your Amazon.co.jp Kindle store account.If you currently do not have an Amazon.co.jp account, you will have to create one before continuing. Click the "Yes, consolidate my libraries" button below to start enjoying the following benefits:

All of your Kindle e-book titles in your Amazon.com and Amazon.co.jp libraries will be consolidated into a single library, viewable in the Manage Your Kindle section of either sites
In addition to your Kindle e-book titles, your Personal Documents archived on your Amazon.com account will also be consolidated and accessible via your Amazon.co.jp account
By clicking the Yes, consolidate my libraries button you are also agreeing to the Kindle License Agreement and Terms of Use. You will be asked to enter your Amazon.co.jp credentials for the account which you would like to consolidate.


KF0094wやってみましたが、アマゾンJAPANに居住区のキンドル購入先を設定すると、キンドルの端末がフリーズして、アカント設定画面や購入サイトに入れませんでした。

バグか? まだまだ課題が多いですね~。。。

こちらのサイトも参考にしました。
海外からKindle日本の本を購入して、読む方法

I tried doing all of these, but when I opened Kindle Fire HD "Shop" screen, it froze, trying to open too many Amazon.co.jp sites at once. I could not go to "Account Set Up" or "My Kindle" site at all.

There might be bugs. They need to fix Kindle Fire HD software.

iPhone, iPad用にKindle アプリをダウンロードすれば、日本の電子書籍が買えるそうなので、日本の書籍はiPhoneから購入することにします。それか iPad Mini の画像が改良されたら、そちらから日本の電子書籍を買うことにします。

You can downlaod Kindle Application to iPhone and iPad to buy Japanese books in Kindle. So, I will try doing so from my iPhone. I might get an iPad Mini after the resolution gets improved.


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作者:Lisaky

DREAM ON @LA

昔記者志望。食いしん坊なOLが日英で綴る米国ロサンゼルス生活。グルメ、お得情報など。

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